美味蒸蛋糕的热量和减肥功效

1、鸡蛋，白糖，蜂蜜全部加入盆中。

2、打蛋器高速打发。

3、打至上图的样子，泡沫细腻体积变大，流动有阻力，表面的痕迹很难消失的状态。

4、筛入低粉，轻轻快速切拌均匀。注意切拌手法避免消泡严重，
实在不会的可以去百度下全蛋蛋糕制作视频学习一下。
倒入植物油或橄榄油，继续切拌均匀。

5、将纸模放入蛋糕托，将拌好的蛋糕糊倒入纸模中，表面撒蔓越莓干装饰。

6、冷水入蒸锅，水开后转中火20分钟左右，如果不确定熟不熟，时间可以稍长几分钟，但是不能不足，如果熟不完全会出现塌陷的情况。

7、这里就是蒸到7分钟的时候，发的特别好，圆鼓鼓的，初时定到15分钟，一停火就开始回缩，我就又加了时间。

8、蒸好后的样子。

9、成品，还不错。戚风的方子应该更松软吧，下次试试。