| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 腊肉炒莴笋热量/卡路里59千卡 | |||

1、莴笋,腊里脊肉,胡萝卜切片

2、腊里脊肉片开水煮一会去掉外表脏东西和多余的油
3、用料酒腌会腊肉

4、葱花,姜片炒腊肉炒出香味

5、放入莴笋胡罗卜片炒好放少许味精出锅

6、成品
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利尿、消积下气、清胃热等功效;可与大蒜、猪瘦肉、黑木耳搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
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