| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 131千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 牛奶小方热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于冲浪154分钟消耗的热量108 | |||||
1、100g牛奶+淀粉混合均匀备用
2、剩余牛奶+（砂糖或炼奶）倒入锅中，开中火加热并搅拌
3、待奶液煮沸时，将牛奶淀粉混合液搅拌并迅速倒入锅中。同一方向搅拌至锅内液体逐渐黏稠，凝固成膏状关火。
4、倒入容器中。（最好用保鲜膜铺在容器内，方便取出）
5、冰箱冷藏凝固，取出。（我就冷藏了1小时）【注意哦，是冷藏，不是冷冻的】
6、冷却后切块撒椰蓉，成功。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、美容等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与酒、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效；
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