香卤鹌鹑蛋的热量和减肥功效

1、鹌鹑蛋一斤。

2、王守义卤料一小包。

3、一袋有两小包。

4、鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。

5、煮熟...。

6、待煮熟后捞出放入冷水中泡一会。

7、将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会。

8、目的是为了更容易剥壳。

9、将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来，把剥好壳的鹌鹑蛋全部倒入锅内。

10、加入老抽、盐（可多放些）、少量白糖或红糖，熬煮40分钟左右即可。