| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 春卷馅料热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于足球40分钟消耗的热量420 | |||||
1、肉丝切丁 翻炒。油可以少放点，翻炒的过程中会有油出来。
2、笋切丁。
3、笋丁翻炒。约三四分钟以后放入豆腐丁。一起翻炒。
4、放入雪菜。盐 糖一起翻炒。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、下气消痰、补脾益胃等功效；可与香菇、海带 、秋刀鱼搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有通肠排便、增强免疫力、和中润肠等功效；可与圆白菜、木耳、鸡肉搭配；与羊肉、豆腐、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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