| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 炸酱面热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡,相当于斜板仰卧起坐447分钟消耗的热量259 | |||||
1、将五花肉切小丁。
2、将两袋酱用凉水化开。
3、加入300克水，酱汁备用。
4、番茄酱、耗油、葁沬备用。
5、放小量食用油，把切好的肉丁炒至金黄，将油煸出来。放入葁沫、少量料酒翻炒五下，放入耗油、番茄酱各两勺。
6、翻炒2分钟，让耗油与番茄酱炒出香味。
7、加入备好的酱汁，大火烧开，中火熬五分钟，小火熬十分钟，不停搅拌。
8、让水分蒸发，酱能在勺上能挂上，就关火起锅。
9、做好的酱。
10、煮好的面条、黄瓜丝、做好的酱拌一块。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与茄子、蘑菇、紫菜搭配；与菱角、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促消化、增加食欲等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗高血压、生津止渴等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
