| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 椒盐小土豆热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于林业工作30分钟消耗的热量480 | |||||
1、小土豆洗干净锅内加水没过土豆煮大约10分钟，用筷子轻松扎透即可。
2、过凉水去皮。
3、小葱切末备用。
4、平底锅预热放油两面煎小土豆，用铲子背摁一下，让土豆稍微扁一些裂开进味。
5、洒小半勺糖，一勺椒盐，喜欢多放点，多半勺孜然粉翻炒均匀，洒入葱花均匀裹在小土豆上即可。
6、出锅，开吃喽！
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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