八寸戚风蛋糕的热量/卡路里_八寸戚风蛋糕的做法

1、准备好材料！蛋黄蛋清分离。
2、蛋清蛋黄分离以后，给蛋黄里倒入少一半白砂糖，全部牛奶，全部植物油，开始搅拌。直到蛋黄糊里白砂糖完全溶解，
3、筛入低筋面粉，不用搅拌画圈的方式，用画十字或翻拌的手法拌成细腻的面糊。
4、打发蛋清，打发出很多泡沫的时候倒入1\3的白砂糖，接着打发一会再加入1\3。打发一会倒入剩余的白砂糖第三次打发，第三次打发完成后蛋清的打发算是完成了。
5、取1\3打发好的蛋清入蛋黄糊里翻拌均匀！再取1\3加入再翻拌！所有打发好的蛋清全部和蛋黄糊翻拌均匀后，倒入8存蛋糕磨具，（这会的面糊应该有磨具的三分之二高度！）送入预热好的烤箱、上下火135度烤40分钟！
6、取出磨具后倒扣在支架上，等凉了脱膜、那口感！嘎嘣脆啊！哈哈哈哈哈！实验N多次才总结出的最佳配方和口感！

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保护胃肠、解盐卤毒等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与洋葱、海虾、辣椒搭配；与牛奶、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、预防便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配；与米汤、枣、醋相克，同食可能会引起不适；

八寸戚风蛋糕的热量和减肥功效