蛋糕的热量和减肥功效

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、护肤、补气等功效；可与辣椒、明虾、荠菜搭配；与鹅肉、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与明虾、荠菜、北极虾搭配；与雪莲果、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、增强免疫力等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与空心菜、猕猴桃、菠菜相克，同食可能会引起不适；