| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于跳台滑雪78分钟消耗的热量420 | |||||
1、把鱼洗干净，香菜、大蒜切洗干净，切洗干净生姜、大蒜头
2、热油下生姜、大蒜头，喜欢辣的可以放两勺剁椒
3、然后下鱼，炸一会翻身，倒点醋去腥，再加点糖和十三香，倒点生抽和老抽，然后加清水，莫过鱼，小火半个小时。洗点生花生，放里面一起煮
4、半小时后倒入大蒜和香菜，开大火收汁，最好嫌淡加点盐，大概5到10分钟差不多了
5、也可以冷上一夜再吃，家里人都爱吃鱼冻的
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、滋补等功效；可与枸杞子、蘑菇、红豆搭配；与排骨、火腿、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
