| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 溏心卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于搬东西40分钟消耗的热量150 | |||||
1、把水烧开
2、冰箱的鸡蛋回温一会儿，慢慢放入水中
3、时间定在10分钟（如果想要在嫩一点的话，8分钟左右也可）在这时间里用筷子慢慢搅动鸡蛋，使之受热均匀。
4、放在冰水里2分钟。
5、保鲜袋里放入烤肉酱，不要有空气、扎紧、放一晚。
6、可以放在便当里。
7、也可以切成片放在面包上，做成三明治。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与羊排、海虾、韭菜搭配；与菠萝、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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