| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 水煮牛肉热量/卡路里474千卡 | |||
1、牛肉切片上浆
2、温油 炒郫县豆瓣酱 下姜葱蒜 加高汤
3、下牛肉 一片一片下 慢慢拨开
4、将煮好的牛肉倒入装饰生菜的碗中
5、牛肉上再铺上蒜和葱 热油 炸香花椒 干辣椒 小米椒 倒在碗中葱蒜上 只听呲~的一声 可以享用啦
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抑制病毒、降低胆固醇等功效;可与猪肝、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补铁、滋养脾胃等功效;可与山楂、生姜、甘蔗搭配;与海螺、韭菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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