| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 辣子鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1、鸡肉半只切块泡水去血沫

2、准备辣椒斜切 大蒜 姜切片

3、鸡肉加生抽料酒老抽八角花椒姜片腌制入味

4、准备若干八角花椒 锅入油稍微热后将八角花椒放入炸香,将略微变色的大料铲出。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、健脾胃等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、松子搭配;与明虾、北极虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
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