| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 酸果热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于踩水23分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料。
2、按糖：醋：水 = 1:1:1的比例混匀泡汁，倒入萝卜，腌六小时，即可食用。
3、萝卜去皮。切片。用盐腌20分钟。倒掉腌出来的水。但不要挤太干。
4、按糖：醋：水 = 1:1:1的比例混匀泡汁，倒入萝卜，腌六小时，即可食用。酸甜爽脆极了。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、润肺祛痰等功效；可与猪肉、豆腐、羊肉搭配；与桃子、木耳、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、解毒、安五脏等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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