| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 蓝色海洋布丁热量/卡路里1992千卡 | |||

1、1片吉利丁用少许冷水泡软。

2、牛奶和淡奶油,糖粉混合,加入泡好的吉利丁片,隔热水搅拌均匀。放冷。

3、借助一切资源(可参考以前做的蜂蜜柠檬果冻佐芒果酸奶菜谱)让杯子倾斜,倒入杯中的牛奶混合液正好是杯子的1/2。入冰箱冷藏2小时。

4、取一小部分鸡尾酒液泡1.5片吉利丁。

5、隔热水加热搅拌让吉利丁片完全溶解。

6、倒入剩下的蓝色酒液中,搅拌匀匀。

7、取出冰箱冷藏好已成型的奶杯。

8、倒入蓝色混合液,剩下一部分做海浪。一起入冰箱冷藏2小时。

9、冷藏好后取出剩余的蓝色酒冻,用叉子碾碎做海浪。

10、最后用消化饼干,碾碎的酒冻装饰。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与橙子、西兰花、酒相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、疗疮等功效;
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