| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 武汉早餐蛋酒热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于滑水16分钟消耗的热量360 | |||||
1、烧开水，现烧的噢，要刚好烧开的，
烧开水的同时拿个碗，打入一个鸡蛋，搅拌~
2、鸡蛋搅拌好后，倒入刚烧开的水，不要搅拌噢此时，等蛋稍微凝固（会好看点出现蛋花）
3、加入两大勺米酒和一勺白糖（糖的份量根据自己口味把控）
趁热搅拌~~~ 就完工啦
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与海虾、紫菜、小米面搭配；与牛奶、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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