| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 猪肝猪肉汤热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于上网41分钟消耗的热量90 | |||||
1、锅里放少量油把生姜，葱头爆香
2、锅里倒入适量的水，把瘦肉和猪肝放点地瓜粉，酱油，盐抓均，
3、待水大开，放人猪肝，肉，调盐，鸡精
4、最后放点料酒去腥，胡椒粉散下葱花，就大功告成了。
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、舒张血管、预防癌症等功效；可与兔肉、海虾、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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