蒜泥虾米蒸茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、益肝、健脾等功效；可与猪肉、牛肉、苦瓜搭配；与河蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃消食、胃肠胀气、防感冒等功效；可与圆白菜、海虾、豆腐搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

干虾的热量48千卡（每100克）；具有增强免疫力、促进消化、降血压等功效；可与油菜、豆苗、茄子搭配；与柿子、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、抗菌等功效；可与冬菇、牛肉丝、卤牛肉搭配；与密云小枣、苦细叶生菜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；