| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 707克 | 棒棒的芒果醬热量/卡路里328千卡 | |||
1、芒果去皮去籽放到料理机榨成芒果泥,没有料理机的可以把去皮去籽后的芒果放在塑料袋中用手捏成泥。

2、柠檬去皮一分为二,用手挤压一半柠檬的汁到碗中。我个人喜欢用柠檬泡茶,所以皮和挤压完的柠檬会留着泡茶

3、将芒果泥,柠檬汁,糖全部放在锅里搅拌一下。首先开中火煮,一边煮一边轻轻搅拌。煮到沸腾后转小火,也是要注意搅拌,直至芒果泥变浓稠就关火,稍微放凉一下装进用开水消毒过的容器里密封好。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、杀菌、防止晕车等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、食盐相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、健脾、化痰止咳等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;
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