| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于拳击190分钟消耗的热量360 | |||||
1、淘米
2、分别切好皮蛋和瘦肉，按照普通煮粥方法，只不过要在粥里再加入皮蛋，瘦肉，姜，煮熟即可
3、切些葱放入粥内，搅拌均匀，可以根据喜好加入少许油条调味
4、完成~
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、止泻、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、补钙等功效；可与小白菜、韭菜、莲藕搭配；与羊肝、基围虾、菠菜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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