| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 764克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里1347千卡 | |||

1、香菇、瘦肉、生菜洗干净切好备用。

2、大米洗干净,浸泡30分钟,砂锅里水烧开后把米倒进去,大火顺时针搅拌10分钟,放入生姜丝、一勺色拉油,改小火煮30分钟。

3、先放香菇,搅拌5分钟后放入肉丝,继续搅拌均匀,煮10分钟后,放点盐,撒上生菜碎,出锅来吃!

4、香菇瘦肉粥,只需要一点盐,味道很鲜美!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、养胃、帮助消化等功效;可与紫米、黑豆、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润肌肤、止消渴等功效;可与茄子、紫菜、蕨菜搭配;与红豆、百合、红螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、防癌、抗血栓等功效;可与仔鸡、扁豆、带鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛催眠、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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