| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 爆炒鱿鱼圈热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于仰卧起坐2分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱿鱼筒买回来洗干净，把筒里的脏东西挖出来，一小个鱿鱼筒切成三段，因为炒的时候会缩水所以不要切那么小，然后烧开水把洗净的鱿鱼筒倒进去煮三四分钟变白色就捞出，然后冲下凉水.放盘倒掉多余的水放入盐，姜，酒腌制十分钟.
2、锅里放多点油加入姜，蒜头爆炒出味，再倒入鱿鱼圈翻炒稍微干水点再倒入蚝油大火爆炒一分钟，转小火翻炒十分钟，看到鱿鱼圈彻底炒干倒入小葱中火翻炒三分钟就完成了（一定要用蚝油，蚝油煮出来很鲜香，酱油是煮不出这个味道的）
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、驱虫解毒、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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