| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 211克 | 砵仔糕热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于现代舞204分钟消耗的热量288 | |||||
1、嫌麻烦就直接买了砵仔糕粉做，方便很多
2、学着外面卖的砵仔糕准备了配料，还可以放巧克力碎哦，大家可以根据自己喜欢的口味做，我就简单准备了家里有的材料。
3、先用200克的清水煮沸腾，加入100克的白砂糖融成糖水
4、准备另外的碗把砵仔粉加175克的清水搅拌
5、把煮好的糖水倒入砵仔粉的碗里一起搅拌，刚开始搅拌会有些吃力，慢慢就好了，大概搅拌5分钟，让粉和水充分融合一起，变成液体就可以了
6、把小碗放锅里蒸热，然后在碗里放上自己喜欢的配料
7、把搅拌的砵仔浆倒入小碗里，大火蒸12-15分钟就可以啦
8、蒸好的砵仔糕晶莹剔透，放凉后用竹签转一下然后拔出来就可以吃啦，很q弹哦
清水的热量1千卡（每100克）；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、促进伤口愈合等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、防止冠心病、降低胆固醇等功效；可与枸杞子、蜂蜜、山药搭配；与海鲜、白萝卜、白开水相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有健胃、消暑、预防高血压等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、杀虫消疳等功效；
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