| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 天使蛋糕热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于做作业208分钟消耗的热量108 | |||||
1、这是做蛋挞剩的三个蛋清。派上用场了。
2、把蛋清打到硬性发泡，可以滴几滴柠檬汁或者橙汁，白醋都可以，不放也行。
3、筛入低筋面粉。
4、切拌均匀，不能打圈拌，以免蛋白消泡。
5、倒入铺好锡纸的模具里，震出气泡。我这里用的是六寸的，做出来有点薄，这个量用个四寸的模具就可以。
6、烤箱160度25分钟就可以了。
7、倒扣在网盘上，半个小时之后脱模。
8、好啦！
9、对切了一下。
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、治灼伤、补气等功效；可与小米面、洋葱、黄豆搭配；与菠萝、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、治便秘、补中和血等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
