| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 最爱吃扇贝粉丝热量/卡路里219千卡 | |||

1、细粉丝一小把,用清水泡软。

2、将扇贝肉和壳分开,去掉沙包,清洗干净。

3、蒜切碎,用油炒香。

4、调汁:海鲜酱油,盐,料酒,老抽,耗油,红泰椒末。

5、将粉丝缠在贝肉上。

6、浇上调好的汁。是不是很好看,看着就想吃呢。

7、蒸锅水开后蒸8分钟。这次少了红椒末,差了点辣味。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与蚕豆、腊肠、橘子相克,同食可能会引起不适;
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