| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 262千卡 | 328千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 火腿披萨热量/卡路里1337千卡 | |||
1、将酵母放碗内用温开水融化,搅拌均匀。
2、将面粉、盐、白砂糖、色拉油放在大盆中,然后将融化好的酵母水倒入面粉中,再在面粉中一点点的加入温水,用筷子搅拌成一块一块的。
3、将面粉揉成光滑的面团,然后放进烤箱发酵成两倍大(天冷的时候可以适量加多点酵母)

4、将面团擀成比盘大一点的面饼,在盘中放点油,然后把面饼放入盘中

5、用叉子在面饼中戳上孔(防止在烤制过程中鼓起来)

6、在面饼上涂上一层自制的披萨酱(披萨酱自制方法下次再传

7、将红椒、黄椒、青椒、洋葱切好炒一下去处水分(如果不去除水分,烤制后水分渗入面饼中,披萨就不脆口)这过程可以在面团发酵的时候做,省了时间

8、先在披萨酱面上铺上一层芝士,然后把所有材料铺上,最后再铺上一层芝士在材料上面?

9、烤箱预热,上下火180°烤制20分钟即可。

10、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与萝卜、山楂、蘑菇搭配;与香菜、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、补钙等功效;与莴笋、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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