| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 水煮蛋 | 克 | 142千卡 | 142千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 意大利黑醋 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 油醋汁牛油果沙律热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于滑水95分钟消耗的热量360 | |||||
1、先煮好鸡蛋，然后摊凉一下
2、将鸡蛋和牛油果切粒
3、将黑胡椒，橄榄油，意大利黑醋，倒入拌均匀
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有止咳化痰、治疗高血压、呼吸道感染等功效；
水煮蛋的热量142千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；
意大利黑醋的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；
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