| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 青椒大葱烤鸡胗热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于空中蹬腿运动91分钟消耗的热量180 | |||||
1、来看材料：
生抽、排骨酱、黄酒、七味粉（辣椒粉）、葱、青椒、鸡胗~
2、青椒去籽切小块~
3、鸡胗洗净对半切开，用刀在上面划两刀便于入味~
4、葱切段，原料处理完毕~~：）
5、将七味粉（辣椒粉）倒入鸡胗中~
6、再加入一勺排骨酱~~：）
7、最后倒入少许黄酒~
8、抓拌均匀~腌30分钟~~
9、将腌好的鸡胗取出与葱、青椒间隔着串在竹签上~
放入铺上锡纸的烤盘中，刷上刚才腌鸡胗剩下的酱汁~~放入烤箱中~~：）
10、烤箱开上下火~180度15分钟~~
取出即可开吃~~：）
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促消化、帮助消化等功效；可与覆盆子、芡实、山药搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与鲳鱼、黑木耳、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、缓疲劳等功效；可与背部牛肉、新鲜芦荟、腹部牛肉搭配；与熏干、苦菊、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
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