| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 101千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 香橙杯子蛋糕热量/卡路里1621千卡 | |||

1、橙子的橙肉挖出来,挤出橙汁,取出10g+10g橙汁。

2、黄油彻底软化,加入细砂糖打发。

3、打发到蓬松发白时分三次加入蛋液,蛋液不要太凉,每次加入后完全打匀再加下一次。

4、全部加完后把过筛的低筋面粉和泡打粉加进去。

5、用刮刀翻拌一下,搅拌到没有干粉就好了。

6、再加入10g橙汁搅拌均匀。

7、装入纸杯,尽量保证每个分量都一样。放入175度预热好的烤箱烤20分钟。

8、只有10g橙汁的小蛋糕还不够香橙,现在来准备一个浇在蛋糕上的糖浆。首先把果酱隔水或微波加热一下,使其变成液体。

9、再加入10g橙汁和10g糖粉混合。

10、如果喜欢的话,可以切一点点橙皮加在糖浆里。

11、最后把糖浆倒在烤好的纸杯蛋糕上。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、调整胃肠道、抗氧化等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与海虾、玉米、牡蛎 搭配;与甲鱼 、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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