| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 馒头热量/卡路里1466千卡 | |||
 热量1466千卡,相当于走路226分钟消耗的热量390 | |||||
1、取5克酵母
2、加水静置两三分钟
3、面粉放到盆里备用
4、酵母倒入面粉中
5、一点点加入清水，用筷子搅拌成棉絮
6、和成面团
7、不用太光滑，加盖发酵(根据室温决定发酵时间，我一般都是用一小时左右）
8、打开面看。都成蜂窝状就发酵好了
9、揉面（直接打开定时器20分钟不停的揉）
10、揉好的面切开后基本没有气泡
11、等分十个
12、还是揉，把面团戳高
13、摆在锅里，盖上二次发酵半小时
14、开火，上汽后计时15分钟
15、时间到，关火后立刻开盖
16、白白胖胖的馒头。可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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