| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 凉拌青瓜热量/卡路里505千卡 | |||

1、这是成品!这个青瓜得口味会偏酸一点!

2、我指得一勺就是这个调羹得大小份量。美女们可以参照找一个差不多大小得调羹。

3、首先将青瓜切成条,洋葱切丝(洋葱尽量切小一点),将香菜切段,蒜头切小粒粒。
4、将切好得青瓜与洋葱另外放在一个容器里放盐腌一下,盐的份量随便。腌一两分钟用水冲洗干净。将所有的材料放在一起。

5、最后调味!另外找一个容器倒适量的橄榄油,苹果醋(强烈建议美女们买那种带调味的苹果醋)就好像我用得这种甜淡浓度适中,有点咸味。随便倒一些在按照自己口味加点糖,盐即可。调好味后就将汁倒到青瓜上混合。
6、汁一定要多一点能够浸着一半得青瓜就好了。如果嫌用盐把握不好可以改用酱油。

7、另外一点小建议,在调汁得时候味道可以相对浓一些。因为青瓜是没有味道得,汁浓一些跟青瓜搭配刚刚好?
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、促进消化、防癌等功效;可与大蒜、苦瓜、牛肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进消化、醒脾和中等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配;与五花肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有温中健胃、降低胆固醇、杀菌等功效;可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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