| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 蜜豆紫薯小丸子-下午茶小点热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡,相当于有氧拳击操122分钟消耗的热量600 | |||||
1、紫薯去皮，蒸熟
2、碾压成泥，紫薯比较干，可以加30克水。
3、倒入适量糯米粉，揉匀，能成团就行
4、包入蜜红豆或者豆沙都行，使劲捏紧
5、下锅炸至飘起来
6、晾凉就能吃咯。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、强肾阳、增强免疫力等功效；可与排骨、米面、牛奶搭配；与螃蟹、鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、健脾暖胃、止虚汗等功效；可与百合、香瓜、枣搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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