| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 胡椒粒蒸猪肚热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡,相当于骑马126分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肚很难洗，可用盐搓两遍，冲洗后再用白醋揉一揉～这样猪肚就洗得干干净净啦
2、洗干净的猪肚放在小盆里，把胡椒粒泡一泡，洗干净
3、洗干净的胡椒粒塞进感觉的猪肚里面，猪肚表面再擦上一点细盐，然后放进锅里隔水蒸上～
4、水开后再蒸一个小时左右
5、取出切片，大功告成，可再用蒜泥、酱油、香菜、小红椒拌点蘸料，蘸着吃味道更好～碗里面的汁更是大补，可以直接喝了。蒸过的胡椒粒可以洗干净晒干继续用～
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补气、补虚损等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与菱角、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
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