| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 皮蛋火腿瘦肉粥热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于羽毛球86分钟消耗的热量270 | |||||
1、放稀饭，在肉，皮蛋，火腿，最后放葱花，
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、中和胃酸、降压等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、补钙、润肠胃等功效；
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