| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 1190克 | 咖喱拌饭热量/卡路里1344千卡 | |||
1、鸡腿去骨,把肉却成丁,然后加一点儿料酒,少许酱油,少许盐腌五分钟
2、把土豆,萝卜却成丁备用
3、锅内倒少许油,把土豆丁,萝卜丁,鸡腿丁下去炒一会,然后加水煮开,再转小火大概8分钟左右

4、加入咖喱块,搅拌到融化,再小火煮4分钟,加入西兰花,把酱煮到比较浓稠就行了,出锅淋在米饭上,味道超好哦。水如果多加了,就多煮一会,少加了太稠,可以在下咖喱块前加一点儿水
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容养颜、减肥等功效;可与豆角、黄瓜、牛里脊搭配;与圣女果、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、利湿、利尿等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、促进生长等功效;可与虾、牛肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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