| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 油酥卷热量/卡路里992千卡 | |||

1、准备好蔬菜汁

2、两种不同的蔬菜汁

3、再备好适量的面粉

4、取适量的面粉加进白糖和发泡粉和匀,分别用蔬菜汁和成面团,醒2小时。

5、将醒好的面团再次揉匀

6、揉成长条

7、用擀面桨擀成面皮

8、再从内向外卷起,如图。

9、再切成片或丝

10、再将切好的面皮抖开

11、再一层层志转好,卷成卷子形,如图。

12、放进烧好油的锅里

13、油炸,途中翻面。

14、两面炸黄炸酥

15、沥油装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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