| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 81千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡,相当于太极拳687分钟消耗的热量240 | |||||
1、软化好的黄油加入糖粉，搅拌到完全融合，也可以适量加一点盐
2、搅拌到这样开始加鸡蛋，不需要打发黄油，只搅拌即可！鸡蛋最好分三到四次加入
3、重复上步继续加入鸡蛋！
4、鸡蛋加完之后加入蔓越莓干！
5、拌匀
6、筛入低筋面粉！
7、戴上一次性手套，把面和黄油揉到一起！
8、装入膜具，没有模具就直接用手，弄成这个形状就好！然后放入冰箱冷冻一个小时左右，冷冻的时候要取下模具
9、1个小时后，拿出来切成5mm左右的薄片！具体厚度看自己的喜好！
10、摆盘放入烤箱！170度，20分钟！具体时间温度还得看自己的烤箱和饼干厚度定
11、这个就是没用模具的！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与干贝、海虾、百合搭配；与田鸡、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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