| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 仔姜蛙热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于种花10分钟消耗的热量270 | |||||
1、蛙洗净后备用。烧油，下蛙炒一会。加大蒜，加小米椒，加仔姜，烧四分钟左右。收汁装盘。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、养颜护肤等功效；可与蛋黄、基围虾、苦瓜搭配；与墨鱼、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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