苦咖啡杏仁冰淇淋的热量和减肥功效

1、将咖啡粉和牛奶混合。

2、边加热边搅拌至牛奶开始均匀的冒消泡时关火，放凉至室温。

3、将蛋黄和一半的糖粉混合。

4、用打蛋器打匀至蛋液开始变白色。

5、大杏仁用微波炉大1分钟放凉切碎。

6、将淡奶油放入一个大碗中。

7、用打蛋器打至6成发。

8、将咖啡牛奶缓缓倒入蛋液中。

9、拌匀。

10、将蛋液过筛至奶油中。

11、拌匀。

12、将冰淇淋液倒入事先冷冻好的制冷桶中。

13、放入冰淇淋机中。

14、接通电源搅拌20分钟。

15、通过加料口观察搅拌情况。

16、最后5分钟放入杏仁碎。

17、做好的冰淇淋盛入保鲜盒中入冰箱冷冻2小时就可以吃了。