| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 红油辣椒热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于乡村舞111分钟消耗的热量270 | |||||
1、干辣椒用毛巾摸干净表面的灰尘，用剪刀剪小段，皮跟籽分开放，炒籽，变金黄色既可，辣椒皮用少许油炒至颜色深红，发亮，炒的时候会有香味出来的，炒的时候放点桂皮，一个八角，一个草果就行了，不扔，然后捣碎辣椒皮跟籽，放到盘子里，五香料也放进去，热锅，用的菜籽油，油烧的起烟就好了，用勺子一勺一勺的放进盘子里，一边放一边搅拌，最后放点芝麻就好，很香，不是很辣，棒棒哒~
2、香料根辣椒油泡，更香
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、帮助消化等功效；可与基围虾、苦瓜、羊排搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、养血护肤、促进骨骼发育等功效；可与海带、枸杞子、杏仁搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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