| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 鲫鱼豆腐榨菜汤热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡,相当于骑独轮车158分钟消耗的热量300 | |||||
1、洗鱼时注意剪掉牙齿，洗去黑依，都很腥。
2、油锅把鱼两面煎黄。
3、加入做一锅汤所需的水。
4、此刻再放入生姜。
5、加入盐 料酒 葱段，盖锅盖中大火煮到汤白而浓。
6、加入豆腐烧滚。
7、最后加半包榨菜丝，沸腾就关火。
8、超级鲜美的鱼汤就做好啦！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、滋补等功效；可与蘑菇、韭菜、薄荷搭配；与猪小排、排骨、猪肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、益中气、下气消痰等功效；可与羊骨、芸豆 、芹菜搭配；与苦瓜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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