| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 咖喱土豆热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于骑脚踏车11分钟消耗的热量184 | |||||
1、准备材料。
2、新鲜土豆洗净去皮，切成0.5cm的厚片；
3、用模具将土豆片压成花朵型，用水冲洗2遍，去除表面淀粉；
4、凉锅热油，放入洋葱丁炒出香味；
5、放入土豆片翻炒；
6、放入水，大火煮沸；放入咖喱块，搅拌均匀，大火煮沸，转小火炖煮5分钟；
7、最后放红椒圈、青椒圈；
8、待咖喱汁收至浓稠适中，起锅即可。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、杀菌消炎等功效；可与羊排、苦瓜、牛肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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