| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 雪耳椰汁牛奶羮热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡,相当于蹦床279分钟消耗的热量210 | |||||
1、将锅里的水烧开，然后放进去已经泡好的银耳
2、用大火煮20分钟，有时要搅一搅，不能粘锅
3、然后换到小火，知道银耳慢慢变软，汤里有角质
4、可以放牛奶和椰奶了，根据个人喜爱放，也可以边放边尝，开小火
5、用小火闷15分钟，知道看到银耳比较稠，最后两分钟放冰糖
6、出锅后放上几粒枸杞，美味就出来啦
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、润颜、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、和胃润肺等功效；可与草莓、石榴、莼菜搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、抗脂肪肝、延缓衰老等功效；可与决明子、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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