| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 火爆大头菜 5分钟搞定 简易版热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡,相当于喷射雪橇89分钟消耗的热量420 | |||||
1、需要的食材 油和盐没入镜
2、大头菜撕碎 洗净
3、锅里放油
4、待油热放入大头菜 翻炒至变色 大概2分钟左右
5、随个人口味加入辣味调料 我加了大概2勺 比较偏中辣
6、继续翻炒 炒到上色均匀后加入半勺盐
7、出锅
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、消毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、预防糖尿病等功效；
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