凉拌手撕蒜薹的热量和减肥功效

蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、温中下气、活血等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有健胃、胃肠胀气、养颜护肤等功效；可与北极虾、娃娃菜、虾搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

红油的热量900千卡（每100克）；具有降血糖、促进消化、健胃等功效；可与花菜、虾、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、降血压、滋阴补阳等功效；可与牛小排、牛肉丝、牛外脊搭配；与千页豆腐、豆腐丝、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱寒、增进食欲等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；