| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 甜酒酿热量/卡路里1775千卡 | |||

1、最简单的甜酒酿制作方法~500-750g左右的糯米~洗干净(洗到水基本澄清)~放入高压锅~烧成糯米饭~(和烧饭放一样的水噢~)

2、用一包酒曲噢~放入30度以下的开水中~(因为我喜欢直接吃~所以不能放生水~)融化即可~

3、烧好的糯米饭~用干的筷子戳几个洞~尽可能大一点噢~(便于发酵~)放凉~待温度到30度以下就可以把之前溶解的酒曲水均匀的倒入糯米饭上~

4、我直接用了电饭锅的内锅噢~用保鲜膜封口~可以多覆盖几层边沿用绳子扎紧~(我用了老公的新鞋带~)哈哈

5、亲们~耐心等待就可以咯~最近温度不稳定~所以我在外面抱了小被子~一般25-28度比较适宜~48小时肯定OK咯~可以闻香味噢~出酒香就完工咯~

6、成品~出酒香超甜噢~记得完工后一定要装保险盒放冰箱噢~不然他还会慢慢发酵就变成米酒咯~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、补脑益智、补中益气等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、百合搭配;与仔鸡、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1