红咖喱牛腩的热量/卡路里_红咖喱牛腩的做法

1、牛腩洗净切块块儿别太小这次因为家里人一起吃所以牛腩不是很肥我个人偏向比这个再多点白肉
2、冷水和牛腩一同入锅这个很重要是保持牛腩之后软糯的重要步骤入锅热水再下锅牛腩容易很老很紧
3、大火煮开然后会有很多浮末用勺子撇去浮沫
4、放入牛肉味浓汤宝这一步可放可不放我试过用史云生高汤没什么味道放了是为了炖牛肉的时候以防太饿可以偷偷喝汤
5、以前我都转慢炖锅炖仨小时一边喝汤一边炖缺点就是忒慢中间还要一直尝牛肉炖酥没有结果就是菜没做好自己已经吃饱了今天早上起太晚试了试用高压锅压上气以后压个五六分钟关火用锅子余温闷一会儿竟然也十分酥烂缺点就是高压锅会把肉的油脂压出来喝汤的话略油腻
6、此处应该用红洋葱热锅冷油煸香家里没红洋葱了就用葱姜蒜代替
7、下土豆胡萝卜继续煸香
8、这时候高压锅可以开了肉和汤一起倒入锅内大火炖吧
9、佳厨没给我广告钱当然现在愿意给我也愿意收下调料一点点放尝味道不然会太咸
10、炖到土豆胡萝卜软糯汁也收的差不多了倒入椰浆建议不要太多否则味道会太甜椰浆也会帮助把剩下的汁收浓
11、出锅配上泰国香米尽情的去胖吧

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾养胃、化痰息风、止渴止涎等功效；可与芹菜、芋头、姜搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、养颜、美容护肤等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与香雀、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、消食等功效；可与大米、绿豆芽、卷心菜搭配；与红枣、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉糯米、冬瓜搭配；

红咖喱牛腩的热量和减肥功效