| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1069克 | 水晶蒸饺热量/卡路里3904千卡 | |||

1、第一步,五花肉绞成碎肉,加入一个全蛋液,淀粉,混合搅拌,静置半个小时。
2、第二步,热锅,冷油,加入适量花生油,倒入搅拌好的碎肉。炒至八分熟。捞起放碗里。
3、第三步,往碗里加酱油,鸡精,盐,醋,适量。搅拌好。

4、第四步,包好饺子后,等水烧开,把饺子放蒸笼上,10分钟就熟了。美味的:-D
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润燥等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与百合、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与桂圆肉、丝瓜、紫菜搭配;与雪莲果、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益精气、健脾、益肾等功效;
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