乌鸡白凤汤的热量/卡路里_乌鸡白凤汤的做法

1、美特好买的乌鸡，自然条件下缓缓解冻
2、准备好炖汤的料
3、乌鸡剁成块，剁鸡块时沿鸡的纹路剁，分别将鸡头，脖子，爪子，翅膀，鸡腿剁下，鸡架从中间一分为二，各剁成三块，（鸡屁股，鸡翅尖剁下不煮，因为是淋巴聚集的地方，我一般不吃）总共剁了17块，凉水下锅汆水
4、等鸡煮成如图所示，水开着捞出鸡块
5、流动的凉水冲洗干净鸡块
6、砂锅添上凉水，我最爱的锅
7、放入洗干净的乌鸡，图中所示料包为乌鸡自带料包，放上生姜
8、大火烧开15分钟后，放入步骤二所示调料。
9、大火15分钟后转小火炖1个小时，舀一碗

乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与山药、芸豆、首乌搭配；与皮皮虾、兔肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、保肝、软化血管等功效；可与羊排、山楂干、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、助阳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑益智、健忘、惊悸等功效；可与甲鱼、橘子、鸡蛋搭配；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防骨质疏松、增强食欲等功效；可与核桃、南瓜、牛奶搭配；与胡萝卜、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；

乌鸡白凤汤的热量和减肥功效