| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 炒面热量/卡路里1512千卡 | |||
1、锅里烧开水煮面条,煮好的面条多过几遍凉水,然后放在盘子中备用
2、小碗中放入酱油、糖,如感觉味道淡可加些盐
3、另起锅,热锅里放凉油,油热后将鸡腿肉下锅(鸡腿肉事先用酱油、盐、孜然腌制),之后炒鸡蛋,然后把洋葱丝、生菜丝下锅煸炒,接着放入面条,再加入挑好的酱汁继续翻炒,最后放入醋,出锅吧

4、由于宝贝睡觉,所以屋子里只能熄灯,闪光灯照出的效果不是特别好,但味道很赞,老公说绝不输给外面那些放各种调料的炒面的,还让我去干个第二职业去
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、清热解毒等功效;可与北极虾、荠菜、明虾搭配;与兔肉、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与海带、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、抗癌等功效;可与大蒜、玉米、小米搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
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